LabVIEW ist ein graphisches Programmiersystem von National Instruments für die Betriebssysteme Linux, Macintosh und Windows.
Als LV-Handbuch ist z.B.
Bernward Mütterleing - Handbuch für die Programmierung mit LabView (mit Studentenversion LabVIEW 8, ISBN 978-3-8274-1761-9) zu empfehlen.
Bei heise.de gibt es auch eine Gratisversion, v6.1: http://www.heise.de/software/download/labview/43883